先按最常见、最实用的情况推荐一套:
适合:帕金森、手抖/肢体僵硬、便秘、体虚、睡眠一般
同时兼顾:不影响西药吸收、少油少盐、易消化、家常易做
重要提醒:所有药膳均为辅助调理,不能停西药、不能减药。
一周帕金森食疗药膳菜单(可循环)
通用吃法规则(一定要照做)
1.服药前后1小时:不吃肉、蛋、奶、豆制品
2.蛋白质集中在晚餐吃一点,白天清淡为主
3.每天保证 1.5~2L温水,便秘会明显好转
4.药膳每周2~3次即可,不用天天大补
周一
早餐:小米枸杞粥+蒸南瓜
午餐:清炒西兰花+番茄豆腐+米饭少量
晚餐:天麻瘦肉汤+清炒菠菜+杂粮饭
天麻10g,瘦肉100g,姜片2片,炖40分钟
作用:平肝熄风,减轻手抖、头晕
周二
早餐:燕麦牛奶粥(温,服药后1小时再喝)
午餐:清蒸鲈鱼+清炒油麦菜+米饭
晚餐:百合莲子粥+凉拌黄瓜
百合15g、莲子15g、大米50g
作用:安神、助眠、缓解烦躁多汗
周三
早餐:黑芝麻核桃糊+小馒头半个
午餐:冬瓜海带汤+清炒胡萝卜
晚餐:当归黄芪乌鸡汤(小份)+青菜
当归6g、黄芪15g、乌鸡100g
作用:补气养血,改善肢体僵硬乏力
周四
早餐:红薯粥+水煮蛋1个(服药后吃)
午餐:香菇青菜+糙米饭
晚餐:桑椹枸杞粥+凉拌豆腐丝
桑椹15g、枸杞10g、大米
作用:滋补肝肾,缓解肢体发紧、眼花口干
周五
早餐:玉米糊+苹果半个
午餐:清炒茼蒿+土豆丝
晚餐:三七丹参瘦肉汤(小量)+青菜
三七3g、丹参10g、瘦肉100g
作用:活血通络,改善肢体僵硬
有胃溃疡、牙龈出血、吃阿司匹林者去掉三七
周六
早餐:银耳百合羹
午餐:番茄鸡蛋汤+清炒生菜
晚餐:蜂蜜燕麦粥+清蒸茄子
作用:润肠通便,适合便秘明显的人
周日
早餐:红枣桂圆小米粥
午餐:清炒芹菜+豆腐
晚餐:清淡排骨汤(少量肉)+多种蔬菜拼盘
目的:清淡休整,不进补,减轻肠胃负担
日常加餐(任选)
上午:香蕉/蓝莓/草莓
下午:酸奶一小杯(错开服药时间)